طرح های توجیهی, مشاوره در زمینه مشاغل جدید 1008 613 0930

 RSS 
  • کاشت گیاهان جدید,گیاهات متفاوت,نهال های جدید,گیاهان متنوع,محصولات جدید

  • صادرات محصولات جدید ,بازارهای جدید,مشاغل جدید

  • ارایه اطلاعات و فروش بذر های جدید,میوه های جدید, تولیدمحصولات جدید, بازارهای خارجی,

  • تولید انواع جلبک سبز,جلبک قرمز,بازاریابی,ایجاد شغل,تولید غذا,تولید غذاهای ارگانیک,

  • محصولات ارگانیک,جدید,مشاوره تولید,رشد بیشتر,روش سرمایه گذاری,زمینه های شغلی جدید

  • معرفی مشاغل جدید,تولیدات جدید,کالاهای جدید,محصولات جدید,بازارهای جدید,

  • معرفی کلکسیونهای گیاهی,جانوری,حشرات,موارد جدید,روش تهیه اخذ مجوز برای صادرات

  • معرفی مشاغل جدید,تولیدات جدید,کالاهای جدید,محصولات جدید,بازارهای جدید,

  • اطلاعات تخصصی با کاشت زعفران

تهیه مشاوره وفروش طرح های سودآور جدید ۰۹۳۰۶۱۳۱۰۰۸
تهیه مشاوره وفروش طرح های سودآور جدید ۰۹۳۰۶۱۳۱۰۰۸
تهیه مشاوره وفروش طرح های سودآور جدید ۰۹۳۰۶۱۳۱۰۰۸

فروش طرح های توجیهی جدید,دانلود طرح توجیهی,طرح توجیهی تولیدی,طرح توجیهی کشاورزی,طرح توجیهی خدماتی,طرح توجیهی صنعت و معدن,طرح کسب و کار,راه

فروش طرح های توجیهی جدید,دانلود طرح توجیهی,طرح توجیهی تولیدی,طرح توجیهی کشاورزی,طرح توجیهی خدماتی,طرح توجیهی صنعت و معدن,طرح کسب و کار,راه

فروش طرح های توجیهی جدید,دانلود طرح توجیهی,طرح توجیهی تولیدی,طرح توجیهی کشاورزی,طرح توجیهی خدماتی,طرح توجیهی صنعت و معدن,طرح کسب و کار,راه

فروش طرح های توجیهی جدید,دانلود طرح توجیهی,طرح توجیهی تولیدی,طرح توجیهی کشاورزی,طرح توجیهی خدماتی,طرح توجیهی صنعت و معدن,طرح کسب و کار,راه

فروش طرح های توجیهی جدید,دانلود طرح توجیهی,طرح توجیهی تولیدی,طرح توجیهی کشاورزی,طرح توجیهی خدماتی,طرح توجیهی صنعت و معدن,طرح کسب و کار,راه

فروش طرح های توجیهی جدید,دانلود طرح توجیهی,طرح توجیهی تولیدی,طرح توجیهی کشاورزی,طرح توجیهی خدماتی,طرح توجیهی صنعت و معدن,طرح کسب و کار,راه


تهیه و مشاوره وفروش اطلاعات طرح های توجیهی جدید با انواع مزایای متفاوت

در مورد حیوانات,حشرات,گیاهان,خزندگان,پرندگان و مشاغل خانگی کوچک و بزرگ و مشاغل جدید و زودبازده
۰۹۳۰۶۱۳۱۰۰۸

antidote2014@gmail.com

و دهها طرح که برای جلوگیری از بی ارزش شدن آنهاو عمومی شدن آن صنایع فقط طبق قرارداد عنوان خواهند شد

۰۹۳۰۶۱۳۱۰۰۸
 
 
تهیه و مشاوره وفروش  اطلاعات طرح های توجیهی,طرح های سود اور

 

ارائه‌خدمات مشاوره ‌به سرمایه‌گذاران برای ‌یافتن زمینه سرمایه گذاری
امکان سنجی، ارزیابی و تهیه طرحهای توجیهی فنی – اقتصادی (‌Business Plan‌)
خدمات‌بازار‌سنجی ‌و تحقیقات‌بازار (‌Market Research‌)
خدمات‌مشاوره‌ مالی‌ و سرمایه‌گذاری ‌در‌ بازارهای‌ مالی
تهیه تخصصی سایت پلان مجتمع های کشت و صنعت، دامداری ها، مرغداری ها و …
مشاوره‌در‌زمینه‌برنامه‌ریزی ‌و راه‌اندازی ‌طرحهای توسعه‌ای و ایجادی صنعتی و کشاورزی
مشاوره در زمینه بازرگانی و تجارت بین الملل
مشاوره و راه اندازی سیستم های فروش، بازاریابی و تبلیغات
تدوین طرح کسب و کار و انجام مطالعات امکانسنجی
برنامه ریزی استراتژیک و پیاده سازی استراتژی های کسب و کار

 

کسب و کار با زیبای افسانه‌ای به نام طاووس
طرح توجیهی و اطلاعات تخصصی طاووس ،کار با پرنده افسانه‌ای به نام طاووس
طرح توجیهی و اطلاعات تخصصی طاووس ،کار با پرنده افسانه‌ای به نام طاووس
طرح توجیهی و اطلاعات تخصصی طاووس ،کار با پرنده افسانه‌ای به نام طاووس
مقدمه :

طاووس در بسیاری از سرزمین ها ستایش و ستوده شده اما در برخی ازنقاط جهان نیزپرندگان زیان آوری مطرح شده است.دراساطیریونانی تصویرهایی از این پرنده با شکوهاستفاده کرده اند .پرورش طاووس دراروپا ازقرن ۱۴ میلادی گسترش پیداکرد البته درقرون گذشته تنها ثروتمندان می توانستند این پرنده را داشته باشند.امروزه طاووس ها توسط برخی از گروهای هندی مقدس می باشد .امروزه پرورش طاووس در ایران جنبه تجاری ندارد اما علاقه مندان زیادی برای پرورش اینپرنده زیبا وجود دارند . از نظر دین اسلام نیز گوشت طاووس حرام می باشد ومسلمانان را از خودن گوشت آن منع کرده است.

ویژگی ها و مشخصات طاووس :

طول بدن آنها بسته به جنس و نژاد پرنده از ۷۰ تا ۱۳۰ سانتی متر متفاوت است.طول دم در گونه pavo , از ۱۴۰ تا ۱۶۰ سانتی متر است. وزن انها نیز بسته بهگونه و جنس از ۱/۲ تا ۶ کیلو گرم می باشد . طول بال نیز ۸۰ تا ۱۶۰ سانتی متراست .

گونه های طاووس :

دوگونه مهم طاووس عبارتند از :

۱ – طاووس هندی ( pavo cristatus ) که منشاء آن اسیایی است

۲ – طاووس سبز ( pavo muticus ) که منشاء این پرنده هم اسیا است .

البته یک گونه طاووس کنگو هم وجود دارد که منشاء آفریقا دارد . همچنینطاووس های هندی و سبز زیر گونه های بسیاری دارند.

طاووس هندی ( آبی ) :

طاووس هندی یا آبی نر پروبال های آبی روشن و درخشان و تا حدودیسبز رنگ دارد .در این گونه , جنس نرتاجدارند .طاووس هندی ماده دارای رنگی ,مخلوط از سبز تیره , قهوه ایی و خاکستری در پر و بال خود دارد.اگرچه همانند جنس نر دم دراز ندارد اماتاجی بر سر خود دارد .سن جوجه کشی در این نژاد , سال دوم بوده و تعداد تخم های آن در یک سال بین ۸ تا ۱۶ عدد متغیر است .

طاووس سبز :

طاووس سبز از نظر شکل ظاهری نسبت به طاووس هندی بسیار متفاوت است . رنگ پر و بال این طاووس بیشتر سبز و کمی زرد رنگ است. بر خلاف طاووس هندی , جنس ماده طاووس سبز شباهت بیشتری به جنس نر خود دارد .و از نظر رنگ تقریبا مشابه هم هستند با این تفاوت که در جنس ماده مانند نرها , پرهای آن درخشش و طراوت خاص را ندارد.

طاووس سفید :

از نژاد های هندی و سبز , نژاد های مختلفی ایجاد شده که معروف ترین آنهانژاد طاووس سفید است که از طاووس هندی جهش یافته است.دراین نژاد ,نرها و ماده ها کاملا سفید رنگ می باشند . دم در نرها سفید و بلند با گلهای چشمی شکل که هرچه سن نر بیشتر شود طول پرهای دم بلندترمی شود و کاکل پرچمی به رنگ سفید می باشد . پوست صورت نرها و ماده ها بدون مو و سفید رنگ می باشد. فصل جفت گیری در طبیعت در اوائل فروردین ماه است .

رفتار های تولید مثلی در طاووس :

طاووس ها معمولا زندگی چند همسری دارند و در فصل جفت یابی , خیلی زیاد و با صدای خیلی بلند و گوش خراش آواز سر می دهند . از این رو بهتر است در نواحی مسکونی شهری از این پرنده نگهداری نشود .

جوجه کشی :

یک طاووس ماده به طور کلی ۵ تا ۱۰ تخم می گذارد اما گاهی نیز به طور قابل ملاحظه ایی تعداد تخم ها افزایش می یابد .مدت زمان جوجه کشی حدود ۲۸ روز است .دمای مورد نیاز برای جوجه کشی با دستگاه های جوجه کشی ۳۷/۷ درجه سانتیگراد هست . در صورتی که بخواهیم به طور طبیعی جوجه کشی کنیم , ماده طاووس می تواند کرچ شود و بر روی تخم بخوابد و پس از دنیا آوردن جوجه ها نیز از آنها مراقبت کند . این مسئله اگر چه کار پرورش دهنده را از نظر پرورش جوجه ها راحت می کند , اما ماده هایی که بر روی تخم می خوابد و پس از دنیا امدن جوجه ها از آنها مراقبت می کند در این بازه زمانی دیگر تخم نمی گذارد .ماده ها معمولا در حدود ۲ ماهگی جوجه ها را رها می کنند.در جمع آوری تخم برای قرار دادن آنها در دستگاه جوجه کشی بهتر است تخم ها بیش از ۸ روز ذخیره نشوند , چرا که مدت زمان بیشتر از این مقدار, باعٍ کاهش رطوبت تخم شده و باروری تخم را کاهش می دهد. .از طرف دیگر چون فصل تخم گذاری طاووس ها در فصل گرم سال است , این گرما باعث رشد سلولی درون تخم شده و چون این دما به اندازه کافی نیست باعث مرگ جنین می شود .بهتر است در این مدت ۸ روز دما را بین ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی گراد رساند .و اگر بیش از ۳ روز تخم ها را نگهداری می کنید باید تخم ها را در زاویه ۴۵ درجه قرار بدهید و هر روز چندین بار تخم را بچرخانید . ( از قرار دادن تخم درون یخچال به شدت بپرهیزید ) .در جوجه کشی مصنوعی می توانید از شانه های بوقلمون استفاده کنید .بکوشید که تخم ها کمتر به آلودگی هایی همانند مدفوع و گل و یا هر چیز دیگری آلوده شود .و از شستن تخم ها هم پرهیز کنید و آلودگی ها را با یک پارچه زبر از روی پوسته جدا کنید.

پرورش جوجه طاووس :

دمای مورد نیاز برای این پرنده در هفته نخست ۳۳ تا ۳۵ درجه سانتیگراد و پس از آن هر هفته ۲ تا ۲/۵ درجه سانتی گراد باید دمای سالن و یا اتاق نگهداری جوجه طاووس ها را کم کرد.پس از در آمدن کامل پرو بال دیگر نیاز به وسایل گرمایی مصنوعی ندارند . برای گرم کردن سالن های بزرگ باید از هیتر و یا مشعل استفاده کرده و برای اتاق های کوچک می توان از بخاری گازی و یا نفتی استفاده کرد , البته اگه تعداد جوجه ها خیلی کم است می توان آنها را درون یک جعبه قرار داد و درون آن را با لامپ های رشته ایی ۱۰۰ تا ۲۰۰ وات برای روشنایی و گرم کردن ان استفاده کرد.در هفته هشتم آنها دیگر نیازی به منبع گرم کننده نخواهند داشت و خودشان می توانند خود را گرم کنند.البته این مسئله تا حدودی به موقعیت مکانی شما هم بستگی دارد .به طور مثال گرم کردن یک جوجه تازه به دنیا آمده در فصل اردیبهشت در نواحی کوهستانی استان مازندران و یا آذربایجان نیاز به انرژی بیشتری داشته و ممکن است پس از ۸ هفته هم نیاز به گرم نگه داشتن جوجه ها داشته باشند , اما جوجه ایی که در همین زمان در استان بوشهر و یا هرمزگان پرورش می یابد , ممکن است نیاز به گرم کردن اتاق پرورش تا ۸ هفتگی نداشته باشد .

در طبیعت طاووس ها , جانورانی همه چیز خوار هستند , و بخش های مختلف گیاه , گلبرگ گلها , دانه ها , حشره ها , خزندگان و دوزیستان کوچک استفاده می کنند . اما در اسارت و محیط پرورشی , جوجه طاووس ها به پروتئین بالای نیاز دارد ( ۲۸ تا ۳۰ % ) . برای تغذیه جوجه طاووس ها می توان از جیره استاتر بوقلمون و یا قرقاول استفاده کرد.خوراک ها را در تقریبا تمام سطحی که جوجه ها قرار دارند بریزید . بهتر است که جوجه ها را در کنار منابع حرارتی قرار داده و خوراکشان را همانجا بریزید .البته در اتاق ها و یا سالن های بزرگ علاوه بر بخش کردن خوراک , می توان از سینی دانخوری که برای جوجه ها نیز استفاده می شود , استفاده کرد .هر سینی برای حدود ۵۰ قطعه مناسب است . و برای تعداد کمتری که در کارتن و جاهایی شبیه آن می توانید از چیز هایی شبیه این سینی اما کوچکتر هم استفاده کنید .خوراک باید بسیار ریز باشد. البته عده ایی تخم مرغ را آب پز و سپس له کرده و در اختیار جوجه طاووس ها قرار می دهند .(به نظر من بهتره در صورت داشتن جیره استارتر بوقلمون و یا قرقاول , از این خوراک استفاده کنید ). در صورتی که جوجه ها با دستگاه جوجه کشی به دنیا آمده اند بهتر است چند جوجه یک روزه مرغ ( توجه داشته باشید حتما سالم و یک روزه و هم اندازه آنها باشند ) به مدت ۱ تا ۲ روز در کنار آنها نگهداری کنید , تا جوجه طاووس ها از این جوجه مرغ ها یاد بگیرند تا چگونه غذا بخورند . اما اگر به شیوه طبیعی به دنیا آمده اند و مادر دارند نیازی به این کار نیست .

برای آبخوری جوجه ها , بهتر است از آبخوری کله قندی که برای جوجه های مرغ نیز استفاده می شود , استفاده کرد .اگر ظرف آب به گونه ایی باشد که جوجه های طاووس درون آن بروند ممکن است خیس شده و یا خفه شوند و بمیرند . که با توجه به قیمت طاووس بهتر است از آبخوری کله قندی ویا ظرفهای ابتکاری شبیه آن استفاده کنید.عده ایی از پرورش دهندگان از محلول آب شکر ( ۱ قاشق شکر در یک لیتر آب ) در ۲۴ ساعت اولیه زندگی انها استفاده میکنند آما بهتر است از محلول « مولتی ویتامین + اسید آمینه » ( ۱ سی سی در ۱ لیتر آب ) استفاده کنید .این محلول را تا یک هفتگی در اختیار جوجه ها قرار دهید .

سن بلوغ :

اگر چه ممکن است ماده ها در سن ۱ سالگی تخم های بارور تولید کنند , اما سن بلوغ ماده ها که بتوانند تخم های بارور بهتری تولید کنند در حدود ۲ سالگی هست .طاووس نر برای بیشترین مقدار باروری باید دست کم ۳ سال و یا بیشتر داشته باشند .

نسبت نر به ماده :

یک طاووس نر را می توان برای ۵ ماده در نظر گرفت , اما بهتر است بیشتر از ۳ یا ۴ ماده نباشند .

ساختمان سازی برای طاووس ها :

در نخستین گام باید یک زمین و مکان مناسب انتخاب کنیم .مکان لانه باید بالاتر از زمین های اطراف بوده و زهکشی خوب داشته باشد و به ایجاد سر و صدای بسیار زیاد توسط طاووس های نر در فصل جفت گیری هم توجه کنید. در هنگام ساختن آشیانه باید به شرایط آب و هوایی و فصل های مختلف سال و همچنین باد های منطقه ایی توجه نمود.در صورتی که در نواحی سرد و کوهستانی ایران زندگی می کنید شاید به دیوار کشی در اطراف قفس و استفاده از منابع گرم کننده حتی برای طاووس های بالغ هم نیاز داشته باشید .در هنگام طراحی آشیانه به مشکلاتی همانند جانواران موذی و وحشی و همچنین از همه مهم تر پول جیب تان توجه کنید .بهتر است در هنگام ساخت آشیانه , به گونه ایی ساخته شود که بین هر آشیانه فاصله ایی باشد ( ۲ تا ۴ متر ) و بین آشیانه ها را با پارچه و یا هر چیز دیگری بپوشانید تا نر ها همدیگر را نبینند , به ویژه اگر نخواهید و یا نمی توانید بین لانه ها فاصله ایی ایجاد بکنید . چرا که این کار باعث کاهش نزاع میان نر های هر لانه در فصل جفت گیری می شود. اطراف آشیانه و سقف آن را هم با توری بپوشانید .

فضای آشیانه ها ی طاووس :

تا ۳ تا ۴ هفته اول زندگی جوجه ها بسته به فصل های مختلف و موقیعت مکانی مختلف ( از نظر سردی و گرمی هوا در مکان های مختلف ایران ) باید جوجه ها را در اتاق های گرم نگهداری کرده , و بر اساس آنچه که در بالاتر گفتیم باید شرایط دمایی را مدیریت کنید . از ۴ هفتگی به بعد می توان فضای ۳/۵ × ۳ متر فضای سر پوشیده و ۷ × ۳ متر فضای آزاد برای ۴۰ تا ۵۰ پرنده در ۴ هفتگی مناسب است. توجه داشته باشید که جوجه هایی با اختلاف بیش از ۲ هفته و یا بیشتر را در کنار یکدیگر قرار ندهید , وگر نه باید منتظر مجروح شدن و یا مردن جوجه های کوچکتر و اگر خیلی خوش شانس باشید باعث کاهش رشد جوجه های کوچکتر به خاطر فرار از جوجه های بزرگتر می شوید . پس از ۲ تا ۳ هفتگی جوجه ها دوست دارند بر روی چوب و یا شاخه هایی بنشینند که در طراحی و ساختن این اتاق ها به این نکته توجه کنید.
آیا می دانید پرورش طاووس می تواند به عنوان یک شغل ثروت آفرین باشد؟

همه چیز از وقتی شروع شد که یکی از خوانندگان نشریه، از ما خواست تا درباره پرورش طاووس بنویسیم و اینکه آیا اصلا این کار صرفه اقتصادی دارد یا فقط یک کاری تفننی است؟برای یافتن جواب این سئوال به سراغ رضا روحانی رفتیم، جوانی که یک مزرعه طاووس را اداره می‌کند، او بدون ترس از آنکه شگرد کارش لو برود و به قول معروف دست زیاد شود، درباره کسب و کارش برایمان توضیح داد. ممکن است خیلی ها وارد این کار بشوند اما شکست بخورند تنها آدم هایی موفق می‌شوند که بتوانند طبق میل این پرندگان مغرور رفتار کنند و فوت و فن کار را بلد باشند، فوت و فنی که رضا روحانی در این گزارش به راحتی در اختیارتان قرار می‌دهد.

از حیاط خانه تا مزرعه­ی پرورش طاووس

اگر عاشق پرندگان باشد پرورش آن­ها به خصوص طاووس برای­تان می­تواند یک شغل تمام وقت و جذاب باشد. شغلی که شما با اندک تجهیزات و امکانات واردش می­شوید و به مرور زمان به ک پرورش دهنده­ی تمام عیار تبدیل می شوید، مثل آقا رضا روحانی که پرورش طاووس را از یک جفت شروع کرده اما این روزها مزرعه نسبتا بزرگی با طاووس­های رنگارنگ دارد.

آقا رضا می گوید که هر روزه تمام وقتش را در مزرعه ای می­‌گذراند که پر از موجودات زیبا از نژاد­های مختلف است:« کارم را از پرورش یک جفت قرقاول که در حیاط خانه­ایمان نگه می­داشتم شروع کردم. یک روز به این فکر افتادم که می‌­شود از راه پرورش قرقاول و طاووس کسب در آمد کرد. کم­کم کارم را توسعه دادم و وقتی تعداد حیوانات خانه زیاد شدند، تصمیم گرفتم زمینی را برای نگهداری و پرورش­شان تهیه کنم. زمینی که بعدها به یک مزرعه­ی پرورش طاووس تبدیل شد.»

مونس طاووس ها باشید

طاووس‌­ها، نژاد­ها و رنگ و لعاب­‌های مختلفی دارند، سر وکار داشتن با این پرندگان زیبا ، اطلاعات خاص خودش را می­طلبد. مثلا شما در قدم اول باید بدانید یک مزرعه با چه امکاناتی می تواند لانه این پرندگان بشود:« یک مزرعه­ی پرورش طاووس، امکانات عجیب و غریبی نمی­خواهد. اگر در زمین­تان آب کافی و سالم برای این حیوانات فراهم باشد، لانه طاووس­های­تان را می­توانید همان جا بنا کنید. به شرطی که دور تا دور آن را کاملا بپوشانید تا پرندگان از این محیط بیرون نروند. بعد از آن، زمین­ را باید به قسمت‌های مختلف با اندازه­های سه متر در سه متر تقسیم بندی کنید و برای هر جفت طاووس، یک لانه سقف دار درست کنید.

حالا اگر می­خواهید بدانید یک زمین با چه اندازه و متراژی برای این کار مناسب است می­توانم بگویم زمین­تان باید به اندازه­ای باشد که علاوه بر جعبه­هایی که هر کدامش یک جفت طاووس در آنها جا می گیرد، محیطی برای گردش کردن و راه رفتن این حیوانات هم داشته باشد.

طاووس­‌ها نیاز به راه رفتن و جنب و جوش دارند و نمی­شود آن­ها را در یک محیط کوچک زندانی کرد. بنابراین اگر می­خواهید به اندازه­ی زمین فکر کنید باید در قدم اول تعداد پرندگانی که می­خواهید پرورش بدهید را مشخص کنید، متراژ زمین بیش از هر چیز به تعداد پرندگان شما بستگی دارد و هر چه این تعداد بیشتر باشد به همان نسبت هم زمین بیشتری مورد نیاز است مثلا ما برای ۳۵ جفت طاووس تقریبا ۵۰۰ متر مزرعه داریم.

درباره­ی آب و هوا وموقعیت مکانی مزرعه پرورش طاووس هم جالب است بدانید برای طاووس­ها فرقی نمی­کند که کجا زندگی کنند، در هر نقطه از کشورمان می­شود این حیوانات را پرورش داد به شرطی که بتوانید محیط را دل باز و باب میل­شان فراهم کنید.»

جفت اول ، خشت اول

بعد از آن که مزرعه پرورش پرنده با اندازه و امکانات لازم تهیه شد، نوبت به خرید پرنده ها می­رسد، سئوال این­جاست که برای شروع کار، پرنده های مولد را از کجا باید خرید:« طاووس، پرنده­ی ایرانی نیست، برای همین بهتر است که شما یک جفت از هر نژادی که قصد پرورش آن را دارید از کشور­هایی که در زمینه پرورش این پرنده سابقه دارند وارد کنید. پس از آن، هر جفت از پرنده ها، زاد و ولد می­کند و طاووس­های شما زیاد می­شود و دقیقا از همین زمان کسب و کار شما جان می­گیرد و گسترش پیدا می­کند.

البته وارد کردن طاووس­ها سختی­های خاص خودش را دارد چرا که هر نژاد را باید از یک کشور به صورت جداگانه وارد کنید. اما همیشه در هر کاری یک راه میان بر وجود دارد و در پرورش طاووس هم راه میانبر، وارد کردن طاووس از ترکیه است.»

پرطرفدارها را انتخاب کنید

در شغل پرورش طاووس، اگر به دنبال تشخیص طاووس خوب از بد هستید باید بگوییم که خوب و بد وجود ندارد و تنها چیزی که در انتخاب آن­ها اهمیت دارد نژاد این پرندگان است: « همه­ی طاووس ها خوب هستند اما بعضی از نژاد­ها در ایران طرفدار ندارند، در کشور ما، بهترین انواع طاووس­ها که خوب فروش می­روند نژاد سبز هندی، مصری، جاوا، برنز، شکلاتی، سفید و پایپ یا همان ابلق هستند.»

طاووس­‌های گیاه خوار

رسیدگی به طاووس ها، راه و رسم خاص خودش را دارد و باید دقت و وسواس مناسبی برای نگهداری از آنها به خرج داد و البته اطلاعات کافی هم درباره نگهداری از آنها باید جمع آوری کرد:« این پرندگان از نظر بیماری و واکسن­هایی که ماهانه باید به آن­ها تزریق شود شبیه سایر طیور و از جمله مرغ هستند و به همان بیماری­هایی دچار می­شوند که مرغ و خروس­ها به آن­ها مبتلا می­شوندو بنابراین اگر شیوه نگهداری از مرغ و خروس را بلد باشید از پس نگهداری از طاووس­ها هم بر خواهید آمد. اما بر خلاف طرز نگهداری­شان، خوراک­ طاووس­ها زمین تا آسمان با دیگر انواع پرندگان فرق دارد. این حیوانات سبزی خوار هستند و بیشتر شوید ، اسفناج و کاهو می­خورند که در میان این خوراک­ها، کاهو را بیشتر از همه دوست دارند و در خوردنش زیاده روی می­کنند. برای همین باید حواس­تان باشد که کاهو­ها را زیاد جلوی دست­شان نگذارید چرا که سیستم گوارشی­ این حیوان را دچار اختلال می­کند و برای­تان دردسر، درست­ می­شود.»

مشتری شناس‌ها موفق­‌ترند

بعد از آن که تمام مراحل گفته شده را با موفقیت طی کردید و توانستید از طاووس­ها در مزرعه­تان پذیرایی کنید نوبت به تلاش برای رونق گرفتن کسب و کار می­شود، در این قسمت باید محتاط باشید و دست به عصا جلو بروید و به تدریج درباره بازار فروش اطلاعات کاملی را بدست بیاورید و مشتری­های­تان را پیدا کنید:« در کسب و کار پرورش طاووس، چیزی که بیشتر از همه اهمیت دارد پیدا کردن مشتری است.

« هرکسی که طاووس نمی­خرد، شما باید به سراغ کسانی که در باغ های خود از این پرنده نگهداری می‌کنند و علاقمند به نگهداری انواع خاص پرندگان هستند بروید یا آنکه مشتری‌های خود را در بین طراحان لباس و علاقه‌مندان به پر این پرنده زیبا پیدا کنید.

در پرورش طاووس، از دو روش اصلی می­شود سود کرد که اولین و آسان­ترین آن­ها فروش طاووس بالغ به علاقمندان به نگهداری این پرنده است. در حالت دوم جوجه­ی این پرندگان به کسانی که می­خواهند پرورش طاووس داشته باشند فروخته می­شود .

راه سوم

اما علاوه بر آن دو روش، از فروش پر این پرندگان هم سود خوبی به دست می­آید، هر کدام از پرهای این پرنده به قیمت حداقل دو هزار تومان به فروش می رسد که برای سود بردن از این روش باید به فصل پر ریزی طاووس­ها هم توجه کرد، طاووس­ها در آخرین روزهای نیمه اول سال پر ریزی می­کنند و برای زمستان آماده می­شوند، به این ترتیب این کار از شروع پاییز آغاز شده و تا شروع سال بعد ادامه می یابد .

پرهای طاووس، مشتریان خاص خودش را دارد،‌بیشتر مشتریان کسانی هستند که کارهای تزئینی انجام می­‌دهند .

یک ماهه مجوز بگیرید

قبل از اینکه بخواهیم کسب و کاری را راه اندازی کنیم باید به فکر گرفتن مجوزهای لازم هم باشیم،‌این مجوز به شما امکان می­دهد که شلغتان را به صورت رسمی و قانونی دنبال کنید، پرورش طاووس هم به عنوان یکی از پرندگان زینتی از این قاعده مستثنی نیست. به همین خاطر رضا روحانی را به چندین سال قبل می­بریم. زمانی که خودش را آماده کرده بود تا مجوز مزرعه پرورش طاووسش را از جهاد کشاورزی بگیرد.

«مجوز پر ورش طاووس به عنوان یک پرنده زینتی را باید از سازمان جهاد کشاورزی بگیرید ، این مرحله از کار چندان پیچیده نیست. اگر شرایط گفته شده مانند مکان مورد نظر، تجهیزات و نوع پرنده را برای پرورش طاووس داشته باشید در کمتر از یک ماه ، این مجوز برایتان صادر می‌شود اما اگر کارتان نقص داشته باشد، گرفتن این مجوز ممکن است خیلی بیشتر از این ها طول بکشد.»

جوجه­‌کشی به روش مصنوعی و طبیعی

طاووس با آنکه پرنده ای زینتی به حساب می آید اما روش جوجه کشی از آن با بسیاری از پرندگان زینتی مانند قناری، مرغ عشق، طوطی و … فرق دارد و از این لحاظ شباهت به پرندگانی مانند مرغ خانگی و بوقلمون دارد :« روش­‌های جوجه کشی طاووس مانند مرغ خانگی است یعنی می‌شود به روش طبیعی و مصنوعی، جوجه کشی کرد، طاووس­ها در یک و نیم سالگی به بلوغ می‌­رسند و شروع به تخم گذاری می­کنند، تناسب بین نر و ماده هم به این صورت است که به ازای هر سه یا چهار طاووس ماده باید از یک طاووس نر نگهداری کرد.

در طبیعت ، هر طاووس ماده معمولا در فصل بهار ۱۳ تخم می­گذارد و زمانی که متوجه شد دیگر بیشتر از این تعداد تخم را نمی تواند با بدن خود گرم کند، تخم­گذاری را متوقف می­کند و روی تخم ها می خوابد تا آنها را تبدیل به جوجه کند اما این روش چندان به صرفه نیست چون در هر سال تنها این تعداد جوجه از هر جفت طاووس می توان گرفت اما برای آنکه تا دو برابر این تعداد تخم به دست بیاید ،‌برای تخم­های طاووس دایه در نظر می‌گیریم. یعنی این تخم­ها را زیر قرقاو‌‌ل­ها یا بوقلمو‌ن­ها می­گذاریم تا طاووس­های­مان بیشتر تخم کنند، در این صورت دیگر نیازی نیست طاووس­ها روی تخم‌هایشان بخوابند و تخم­گذاری­شان متوقف شود چرا که بوقلمون­‌ها و قرقاول­ها این کار را انجام می­‌دهند.

روش مصنوعی بر ای جوجه‌کشی هم به این صورت است که با استفاده از دستگاه های جوجه کشی و با تنظیم مناسب درجه حرارت دستگاه می توان بعد از ۲۸ روز ، جوجه­ها را تحویل گرفت، جوجه کشی از طاووس شبیه مرغ است با همان شرایط و دما، اما این روش برای جوجه طاووس­ها چندان متداول نیست و بیشتر از روش جوجه کشی با دایه استفاده می شود.»

در پرورش طاووس ، بیشترین سود از فروش جوجه طاووس ها به دست می‌آید که در این زمینه نژاد اهمیت بسیار زیادی دارد ، نژاد جاوا در ایران بهترین فروش را دارد و پرورش دهندگان طاووس سعی می‌­کنند از این نژاد، جوجه‌­های بیشتری داشته باشند. هر جوجه جاوا به قیمت یک و نیم میلیون تومان فروخته می­‌شود و با بالا رفتن سن این جوجه‌­ها، به قیمت­شان افزوده می­‌شود.

جوجه طاووس­های ماده در هر نژادی در سن یک و نیم سالگی بالغ می­شوند و دم در می­آورند و در این شرایط به گران­ترین قیمت فروخته می­شوند. اما برای نر­ها باید تا دو سالگی صبر کنیم تا پر­های­شان کامل شود: «در هر صورت، جوجه کشی در طاووس مهم­ترین قسمت کار محسوب می­شود و سود آن خیلی بیشتر از فروش پر و فروش طاووس بالغ است و این سود آن­قدری هست که شما هر سال بتوانید کسب و کار پرورش طاووس را با علاقه بیشتری دنبال کنید، ما طاووس‌­ها را برای کسب و کار نگه می­داریم بنابراین این جوجه­‌ها را زود به دست مشتری­هایش می­رسانیم. بیشترین مشتری­‌های جوجه طاووس‌­های ما هم ، علاقه مندان به نگهداری این حیوان و یا باغداران و پرورش دهندگان طاووسی هستند که شرایط مناسب برای جوجه کشی را ندارند.»

در پرورش طاووس باید یک قدم از دیگران جلو باشید تا به سوددهی برسید.

طاووس‌­های کمیاب جمع کنید

با استناد به صحبت­‌های آقای روحانی بازار کسب و کار پرورش طاووس، بازار خوبی است به شرط این­که، شما به خوبی مشتریانتان را بشناسید و بتوانید طاووس­های­تان را به آن­ها بفروشید. به عبارت بهتر شما به عنوان یک پرورش دهنده‌­ی طاووس باید هنر جذب علاقه­­‌مندان به این پرنده را داشته باشید و با پیدا کردن مشتریان ثابت، کارتان را گسترش بدهید: «وقتی شما مشتری­های­تان را پیدا می­کنید، کار تمام است. در این­جا برای این­که شما سود کنید، باز هم بحث نژاد­های طاووس مطرح می‌­شوند. قیمت طاووس­ها بر حسب نژاد از جفتی دو میلیون تومان شروع شده و و تا حدود دوازده میلیون تومان هم می رسد، هر چه آن نژادی که شما دارید خاص تر باشد و مزارع پرورش دهنده کمتری آن را داشته باشند ، شما می­توانید آن را به قیمت بالا­تری بفروشید. پس زمانی که وارد این حرفه می­شوید همیشه باید یک قدم از دیگران جلوتر باشید و طاووس‌­هایی را وارد کنید که در کشور کمیاب­‌تر هستند.»

استفاده روز افزون از دانه های مروارید پرورشی در صنعت جواهر سازی و استفاده عامه باعث تولید صنعتی آن به مقدار زیاد شده است. البته این گونه مرواریدها را نمی توان بدلی نامید بلکه اینها مرواریدهای طبیعی بوده که به دست انسان ولی با کمک طبیعت و به حالت طبیعی مروارید را تشکیل می دهند.تولید مصنوعی مروارید بوسیله وارد کردن جسم خارجی به داخل نرم تن صدفی درآبهای شور انجام می گیرد. چینی های راز تولید مروارید را می داستند چنانچه از قرن سیزدهم میلادی در چین در چین مجسمه های بسیارکوچک سرب از بودا را در داخل صدف ، در دیواره داخلی نرم تن، قرار می دادند تا بوسیله ترشح ماده مرواریدی آراگونیت احاطه شده و شکل بودای مرواریدی را به خود بگیرد. دانه های مروارید به شکل کروی برای اولین بار، با روش مصنوعی بوسیله دان سوئدی کارل لین در سال ۱۷۶۱ تولید شد. میکیموتو ژاپنی نیز در سال ۱۸۹۳ مبادرت به تولید دانه های مروارید نیمه کروی نمود.روش تولید مصنوعی مروارید بر اساس پژوهش ها و تجارب آلوردز آلمانی، نیشیکاوا، میز، و میکیموتو (ژاپنی) در سالهای ۱۹۱۰ الی ۱۹۲۰ استوار می باشد. برای تولید مروارید، تکه کوچکی از پوسته سخت نوعی صدف آب شیرین که در مناطق شمالی آمریکا یافت می شود را همراه با نسوج صدفی موسوم به پینکتادا مارتنزی (Pinctada Martensi)، با روشی پیچیده به درون پوسته صدفی مروارید دیگری وارد می کنند. در درون پوسته این صدف مروارید، نسوج وارد شده رشد کرده و جسم خارجی را احاطه می کند و تشکیل جنین مروارید را داده و ماده مترشحه نکر (Nacre) روی آن را گرفته و به دانه کروی شکل به وجود آمده درخششی مرواریدی کافی ی دهد. ترشح آراگونیت و تشکیل مروارید در نرم تن صدایی بستگی مستقی به نسوج وارد شده دارد و خود هسته خارجی اهمیتی در این مورد ندارد. در حقیقت بدون استفاده از جسم خارجی نیز می توان مروارید تولید نمود ولی تشکیل این نوع مروارید به زمان زیادی احتیاج داشته و اقتصادی نمی باشد. جسم خارجی که به شکل کروی شکل است باعث سرعت بخشیدن به تشکیل مروارید می شود.
مروارید های پرورشی به دو گروه مهم تقسیم می شوند که عبارتند از:

• مروارید های پرورشی آب شور که در اقیانوس ها به وجود می آیند.

• مروارید های پرورشی آب شیرین که در رودخانه ها، سد ها و مرداب ها رشد می کنند.

مروارید های آب شور خود به سه دسته تقسیم می شوند که عبارتند از:

• مروارید های پرورشی Akoya که اندازه ای به قطر ۲ تا ۱۱ میلیمتر را دارا هستند.

• مروارید های پرورشی تاهیتی که اندازه ای به قطر ۸ تا ۱۴ میلیمتر را دارا هستند.

• مروارید های پرورشی دریای جنوب که اندازه ای به قطر ۲ تا ۱۸ میلیمتر را دارا
هستند.
مروارید های آب شیرین هم به سه دسته تقسیم می شوند:

• مروارید های پرورشی آب شیرین چین

• مروارید های پرورشی آب شیرین ژاپن

• مروارید های پرورشی آمریکا و کشورهای دیگر

مروارید های پرورشی آب شیرین می توانند اندازه ای به قطر ۴ تا ۱۱ میلیمتر را دارا باشند.

عوامل تأثیر گذار در کیفیت و قیمت مروارید ها

مروارید ها چه از نوع طبیعی و چه از نوع پرورشی می توانند، همانند سنگ های رنگی به رنگ ها و کیفیت های مختلفی در بازار های جهانی یافت شوند که تأثیر بسزایی در قیمت آن ها دارد. ۷ فاکتور بر بهای مروارید ها تأثیر گذارند که عبارتند از:

۱) اندازه: مروارید های بزرگتر نسبت به مروارید های کوچکتر از قیمت بیشتری برخوردار هستند.

۲) شکل: مروارید ها می توانند به اشکال متفاوتی تشکیل شوند ولی مروارید های گرد و غلطان از اشکال دیگر گرانبها تر هستند.

۳) رنگ: به دلیل آنکه مرواریدها توسط گونه های مختلفی از صدف ها تشکیل شده و محل پرورششان متفاوت است، دارای رنگ های مختلفی هستند. برای مثال مروارید های Akoya با رنگ سفید و هاله صورتی و یا مروارید تاهیتی با رنگ بادمجانی از نمونه رنگ های گرانبهای مروارید های پرورشی هستند.

۴) جلا: اگر مرواریدی از کیفیت و ضخامت Nacre خوبی برخوردار باشد جلای آن مروارید هم افزایش می یابد.

۵) کیفیت سطحی مروارید: هر چه سطح مروارید عاری از مشکلات سطحی باشد از کیفیت بهتری هم بهره مند بوده و در نتیجه از جلای بهتری برخوردار خواهد بود.

۶) کیفیت و ضخامت Nacre: کیفیت و ضخامت Nacre باعث افزایش جلا، استحکام و زیبایی مروارید می شود.

۷) هماهنگی: در مروارید های رشته ای باید از نظر اندازه، رنگ و جلا یک هماهنگی و هارمونی خوبی وجود داشته باشد.

قابل ذکر است که مروارید های پرورشی بر حسب میلیمتر و مروارید های طبیعی بر حسب Grain اندازه گیری می شوند. یک قیراط برابر۴Grain می باشد.
صدف مروارید ساز لب سیاه یک گونه با اهمیت است که در منطقه اقیانوس هند وجود دارد و به دلیل پوسته زیبایی که دارای یک خط شفاف و پوشش رنگین کمانی می باشد، از دیگر گونه ها متمایز است. در قدیم از پوسته زیبای این صدف برای ساختن و تزئین جواهر استفاده می شد. همچنین در ابزارهایی همچون قلاب ماهیگیری و چاقو مورد استفاده قرار می گرفت. با پیدایش تجارت بین المللی و ارتباط با غرب تقاضا برای خرید پوسته این گونه صدف به سرعت افزایش یافت. موارد استفاده آن هم برای تولید دکمه ها و لوازم زینتی بود که برای مردم محبوبیت زیادی داشت. از این رو براثر صید بی رویه و مواجه شدن با تقاضای خارجی ، بسیاری از مناطق ساحلی از صدف لب سیاه خالی شد. در نتیجه خیلی از مناطق اقیانوس هند امروزه جمعیت خیلی کمی از صدفهای لب سیاه دارد.مروارید ها به طور طبیعی زمانی که خرده ریزه خارجی در داخل آنها برود به وجود می آیند، که این شی معمولاً یک تکه کوچک از دانه سنگ یا شن است. برای از بین بردن این ذرات، صدفها یک لایه براق رنگین کمانی در اطراف خرده ریزه ها رها می کنند که مروارید درست می شود. مروارید طبیعی بسیار نادراست. (از هر ۲۰۰۰ صدف ۱ عدد) و معمولاً کوچک و به شکل نامنظم می باشد
به دلیل ارزش زیاد مروارید، پژوهشگران در سالهای دهه۱۹۰۰ راهی برای کاشت یک هسته در صدف (هسته گذاری) پیدا کردند تا مروارید گرد و منظم تولید کنند. در حال حاضر صدفها از نظر مروارید ارزش بیشتری دارند تااز نظر پوسته و گوشت داخل صدف تا به فروش برسند. این انقلاب (هسته گذاری) در صنعت مروارید، بر کشت مروارید بیشتر از جمع آوری صدفها تاکید دارد. صنعت پرورش مروارید لب سیاه از پلی نیزای فرانسه در ۱۹۷۶ شروع شد. امروزه این صنعت در پلینزی فرانسه سالانه بیش از ۱۴۰ میلیون دلار درآمد تولید می کند. کشت صدف لب سیاه برای تولید مروارید در جزایر میکرونزی از پتانسیل بالقوه بالایی برخوردار است. پرورش صدف می تواند منبع درآمد خوبی برای خانواده های صیادان در سواحل باشد. برای کشت صدف احتیاج به سرمایه زیادی نیست و آشنایی با فناوری ساده آن بوسیله روستاییان کافی است
نیازهای محیطی و بیولوژی این موجودزنده صدفهای لب سیاه از جمله نرمتنان دو کفه ای هستند، یعنی دارای دو پوسته می باشند که خانه و به شکلی محافاظ بدن آنهاست.صدفهای مروارید لب سیاه در اعماق ۴۰ متر و بیشتر زندگی می کندد در اعماق دریا تجمع می کنند. زندگی صدفها با جنس نر بودن شروع می شود و بعد از ۲ تا ۳ سال به جنس ماده تغییر وضعیت می دهند. صدف ماده می تواند میلیونها تخم در آب رها کند که شناور هستند و با اسپرم جنس نر بارور می شوند. بعد تخمها از پوسته خود بیرون می آیند و به مرحله لاروی می رسند که آزادانه در آب باقی می مانند. بین ۲۵ تا ۳۵ روز بعد از مرحله لاروی کم کم به سمت پائین رفته و تبدیل به یک صدف مروارید ساز نوجوان می شوند که به لایه اولیه پوسته می چسبد. صدف مروارید ساز به وسیله فیلتر کردن آب تغذیه می کند و مواد قابل هضم را به دام می اندازد.صدف مروارید ساز لب سیاه در نواحی گرمسیری جزیره های اقیانوس آرام وابسته به ایالات متحده آمریکا پراکنده هستند. درجه حرارت آب بایستی بین ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی گراد باشد و شوری باید بالایppt ۳۳ باقی بماند. صدف لب سیاه می تواند مدتی در گل و لای ته آب مقاومت کند که این امر در تغذیه آنها اثر زیادی می گذارد
پرورش مروارید شروع و ادامه موفق اداره یک مزرعه یکپارچه صدف به طور کلی تعهد و وقت زیادی نیاز دارد. ۲ تا ۴ سال برای بدست آوردن اولین نتیجه تولید مروارید لازم است و پرورش دهندگان باید از سرمایه کافی برخوردار باشند تا بتواند مزرعه را در این مدت در وضعیت مناسبی برخوردار باشند

شتر؛ دلارهای سرگردان در بیابان ها
پرورش شتر در سال های اخیر به عنوان یکی از پر سودترین بخش های دامداری در کشور مورد توجه بیشتر قرار گرفته است. این حیوان به دلیل شرایط خاص فیزیکی برای زندگی در شرایط سخت مناسب است.فرصت سرمایه گذاری این نوبت اختصاص دارد به پرورش شتر؛ تولید شیر، گوشت، پشم و فروش بچه شتر از محصولات این طرح می باشد که مزایای اقتصادی خوبی را نیز به همراه دارد. مناطق بیابانی و نیمه بیابانی که نیمی از مساحت کشور را تشکیل می دهد بستر طبیعی و ارزان قیمتی است برای توسعه صنعت شتر است. شتر با قناعتش در خوراک و آب در مقابل بیماری ها و از همه مهم تر اختلاف دما بسیار مقاوم است. شتر، از حیوانات سوددهی است که در برخی از مناطق ایران بصورت سنتی نگهداری می شود.
معرفی طرح

پرورش شتر در کشور سابقه‌ای دیرینه دارد و گذشتگان از دیرباز از کرک، مو، شیر و گوشت شتر استفاده می‌کردند. صنعت شترداری فواید بسیار زیادی دارد که عواید زیادی را نصیب بهره برداران خود می‌کند و از پوست، گوشت، شیر، کرک، و کوهان شتر می‌توان استفاده کرد و استفاده از هرکدام از این موارد می‌تواند صنعت پرورش شتر را به صنعتی سودآور تبدیل کند.شتر حیوانی است نیرومند و تنومند با توش و توان بالا از خانواده شترسانان؛ نشخوارکننده و با دست و گردنی دراز. بر پشت خود یک یا دو کوهان دارد که ساختارش از پیه و چربی است. در ایران سه نژاد شتر، شترهای دو کوهانه، یک کوهانه و آمیخته که این نژادها دارای تیره‌های متعددی‌اند. شتر آسیائی دو کوهانه بوده که کوهان اول بر روی کمر و کوهان دوم بر روی کپل حیوان قرار دارد و شتر در آن اقدام به ذخیره‌سازی غذا می‌کند. رنگ پشم این گونه شترها سرخ- خاکستری است، پشم‌ها به صورت انبوه و بلند در پشت گردن و در اطراف بخش بالائی اندام‌های خلفی و قدامی رشد می‌کنند. گونه دیگر شتر، شتر عربی یا یک کوهانه است که این شتر در صحراهای کشورهای عربی و آفریقائی وجود دارد.این حیوان با کمترین هزینه ممکن برای نگهداری به دلیل دستگاه خاص گوارشی منحصر به فرد، بی ارزشترین گیاهان را از لحاظ تغذیه ای تبدیل به سلولز و انرژی می کند و این درحالی است که در شرایط کم آبی نیز این حیوان تا مدتها هیچ نیازی به آب ندارد. این خصوصیات شتر را به سرمایه ای سرگردان در کویر تبدیل کرده است. شتر در استفاده از مراتع با هیچ دام دیگری رقابت ندارد و از علوفه ای استفاده می کند که توسط سایر دام ها استفاده نمی شود.
شتر؛ دلارهای سرگردان در بیابان ها
پرورش شتر در سال های اخیر به عنوان یکی از پر سودترین بخش های دامداری در کشور مورد توجه بیشتر قرار گرفته است. این حیوان به دلیل شرایط خاص فیزیکی برای زندگی در شرایط سخت مناسب است.

فرصت سرمایه گذاری این نوبت اختصاص دارد به پرورش شتر؛ تولید شیر، گوشت، پشم و فروش بچه شتر از محصولات این طرح می باشد که مزایای اقتصادی خوبی را نیز به همراه دارد. مناطق بیابانی و نیمه بیابانی که نیمی از مساحت کشور را تشکیل می دهد بستر طبیعی و ارزان قیمتی است برای توسعه صنعت شتر است. شتر با قناعتش در خوراک و آب در مقابل بیماری ها و از همه مهم تر اختلاف دما بسیار مقاوم است. شتر، از حیوانات سوددهی است که در برخی از مناطق ایران بصورت سنتی نگهداری می شود. با بهین صنعت یاب همراه باشید.

معرفی طرح

پرورش شتر در کشور سابقه‌ای دیرینه دارد و گذشتگان از دیرباز از کرک، مو، شیر و گوشت شتر استفاده می‌کردند. صنعت شترداری فواید بسیار زیادی دارد که عواید زیادی را نصیب بهره برداران خود می‌کند و از پوست، گوشت، شیر، کرک، و کوهان شتر می‌توان استفاده کرد و استفاده از هرکدام از این موارد می‌تواند صنعت پرورش شتر را به صنعتی سودآور تبدیل کند.

شتر حیوانی است نیرومند و تنومند با توش و توان بالا از خانواده شترسانان؛ نشخوارکننده و با دست و گردنی دراز. بر پشت خود یک یا دو کوهان دارد که ساختارش از پیه و چربی است. در ایران سه نژاد شتر، شترهای دو کوهانه، یک کوهانه و آمیخته که این نژادها دارای تیره‌های متعددی‌اند. شتر آسیائی دو کوهانه بوده که کوهان اول بر روی کمر و کوهان دوم بر روی کپل حیوان قرار دارد و شتر در آن اقدام به ذخیره‌سازی غذا می‌کند. رنگ پشم این گونه شترها سرخ- خاکستری است، پشم‌ها به صورت انبوه و بلند در پشت گردن و در اطراف بخش بالائی اندام‌های خلفی و قدامی رشد می‌کنند. گونه دیگر شتر، شتر عربی یا یک کوهانه است که این شتر در صحراهای کشورهای عربی و آفریقائی وجود دارد.

این حیوان با کمترین هزینه ممکن برای نگهداری به دلیل دستگاه خاص گوارشی منحصر به فرد، بی ارزشترین گیاهان را از لحاظ تغذیه ای تبدیل به سلولز و انرژی می کند و این درحالی است که در شرایط کم آبی نیز این حیوان تا مدتها هیچ نیازی به آب ندارد. این خصوصیات شتر را به سرمایه ای سرگردان در کویر تبدیل کرده است. شتر در استفاده از مراتع با هیچ دام دیگری رقابت ندارد و از علوفه ای استفاده می کند که توسط سایر دام ها استفاده نمی شود.

پرورش شتر

وضعیت پرورش شتر در ایران

پرورش شتر طی سال های اخیر به عنوان یکی از پر سودترین بخش های دامداری در کشور مورد توجه بیشتر قرار گرفته است این حیوان به دلیل شرایط خاص فیزیکی برای زندگی در شرایط سخت است و به گفته برخی کارشناسان می توان از شتر تعبیر خرما را در بخش کشاورزی داشت. پرورش شتر در کشور سابقه‌ای دیرینه دارد و گذشتگان از دیرباز از کرک، مو، شیر و گوشت شتر استفاده می‌کردند. در حال حاضر پرورش شتر به صورت سنتی در بیابان‌های کشور و یا به صورت سنتی در برخی استان های مرکزی و جنوب کشور رواج دارد، و برپایه عادت مردم در پرورش این دام شکل گرفته اند و برنامه منسجم و دقیقی برای توسعه این صنعت در این شهرستان ها وجود ندارد، از این رو فرآورده‌های شتر مانند شیر و دوغ این حیوان کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ایران سه نژاد شتر، شترهای دو کوهانه، یک کوهانه و آمیخته که این نژادها دارای تیره‌های متعددی‌اند. استفاده از گوشت شتر، کرک، شیر و بهره‌وری از شتر برای باربری یکی از جمله مسائلی بوده باعث نگهداری شتر می‌شود.در شرایطی که خشکسالی و کم آبی بسیاری از دام های استان های کم آب کشور مانند سمنان، کرمان و… را تلف کرده و هر سال از جمعیت گاو و گوسفندهای دامداران کم می شود چرا تاکنون طرح پرورش شتر که در این شرایط به خوبی رشد و نمو می کند و درآمدزایی بالایی نیز برای صاحبانش دارد مورد توجه قرار نگرفته است. شتر علی رغم نیاز کم به آب، علوفه و همچنین مقاومت بسیار بالایی که به بیماری های عفونی دارد یکی از مهم ترین زمینه های اشتغال و منبع درآمد برای روستاییان به شمار می رود.
مناطق شتر خیز ایران عبارتند از:
یزد، کرمان، اصفهان، سیستان و بلوچستان، خراسان، کرمان، هرمزگان، گرگان، گنبد، قم، سمنان، خوزستان و اردبیل. بنابر گزارشات وزارت جهاد کشاورزی تعداد شتر در سال ۱۳۵۴ به ۳۰۰ هزار نفر رسیده که این تعداد به تدریج رو به کاهش گذارده است. جمعیت شتر و بچه شتر کشور از ۱۶۰ هزار نفر در سال ۱۳۹۲ به ۱۶۲ هزار نفر در سال ۱۳۹۳ رسیده و برابر ۱,۲۵درصد رشد داشته است.
پرورش شتر؛ تبدیل تهدید به فرصت ::
در شرایط بحرانی خشکسالی در کشور و در حالی که وضعیت بارندگی مساعد نیست و چشمه ها و چاه ها هر سال با کاهش سطح آب روبرو هستند مدیریت مصرف آب و اقتصاد تنها تغییر الگوی کشت در کشاورزی و یا صرفه جویی در مصرف آب و اجرای طرح های مکانیزه آب نیست، پرورش شتر پتانسیلی که دارد می تواند خشکسالی را به فرصت تبدیل کند و با یک مدیریت برنامه محور می توان از چنین شرایطی استفاده کرده و در نهایت موجب تقویت اقتصاد روستاها به عنوان پایه اقتصاد جامعه شد.
ایران از نظر پرورش شتر در رتبه ۲۰ جهان قرار دارد و در آسیا رتبه هفتم را دارد. در مناطق خشک و کم آبی مانند استان بوشهر که ۹۵۰ هزار هکتار مرتع دارد پرورش شتر یک مزیت اقتصادی به شمار می رود. شتر در استفاده از مراتع با هیچ دام دیگری رقابت ندارد، در واقع شتر از علوفه ای استفاده می کند که توسط سایر دام ها استفاده نمی شود، این حیوان از خار شتر یا گیاهان شور دیگر استفاده می کند و با مصرف آن ها می تواند تولید شیر و گوشت داشته باشد.

صنعت شترداری وضعیت موجود، با شرایط مطلوب فاصله زیادی دارد به همین دلیل فعالیت هایی با بهره گیری از روش های نوین پرورش شتر آغاز شده تا ایران از کشورهای همسایه در این زمینه عقب نیفتد. پرورش شتر تا سال ۲۰۱۳ میلادی در کشورهای همسایه به طور متوسط ۱,۴۵ درصد رشد داشته و در این میان عمان بیشترین رشد و امارات بزرگترین مزرعه شتر جهان را دارد، اما شاخص ایران در این زمینه منفی بوده است. در حالی که بیابان های ایران در حال گسترش است و کره زمین گرم تر می شود، در چنین شرایطی با توجه به رویکرد اقتصادی مقاومتی، شترداری از ارزش افزوده بالاتری نسبت به دیگر فعالیت های مشابه برخوردار است. تولیدات شتراز پیخال کاملاً خشک آن به عنوان سوخت استفاده می‌گردد و میزان چربی موجود در کوهان شتر دوکوهانه در حدود ۱۰۰ کیلوگرم برآورد می‌‌شود و به عبارت دیگر می‌توان گفت کمتر قسمتی از شتر وجود دارد که بی‌مصرف و دور انداختنی باشد.
شیر:

شیر شتر که به دوغ شتر هم معروف است دارای خواص بی‌شماری است که به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد. شیر شتر گرم و یا سرد آن نسبت به گاو و گوسفند خوشمزه‌تر می‌باشد و چربی آن نیز سبک‌تر است. شیر شتر برای درمان بیماری‌های کبد و کم خونی و سل و بیماری‌های هنگام پیری و شکنندگی استخوان‌ها و نرمی استخوان در کودکان و برای درمان سرماخوردگی، تب و آنفولانزا و همچنین درمان هپاتیت ب مفید است.شتر می‌تواند مقدار زیادی در حدود ۴ تا ۸ کیلوگرم در روز شیر دهد و این میزان در برخی اوقات به ۱۲ تا ۱۵ کیلوگرم در روز می‌رسد، در مقابل گاوها،‌ قادر به تولید این مقدار شیر در شرایط آب و هوائی گرم و مراتع فقیر که غیر از درختچه‌ها و گیاهان سوزنی چیزی ندارد،‌ نیستند. دوره شیر دوشی در شترهای ماده بین ۱۰ تا ۱۸ ماه بوده و متوسط تولید روزانه شیر مابین ۸ تا ۱۰ لیتر است.

گوشت:
کمبود پروتئین حیوانی و افزایش جمعیت باعث گردیده که همه ساله ارز زیادی جهت خرید گوشت از مملکت خارج گردد با توجه به اقلیم مناسب پرورش شتر و تعداد جمعیت شتر در کشور و با رشد و توسعه متعادل می توان از گوشت آن پاره ای از نیاز جامعه را بر طرف نمود. مصرف گوشت شتر در تمام نقاط کشور متداول نبوده ولی در اغلب مناطق شتر خیز رواج دارد مناطقی مانند استان خراسان، سمنان، تهران، قم، اصفهان، یزد، کرمان، بخصوص در بخش ها و روستاهای حاشیه کویرهای ایران پروار بندی و مصرف گوشت شتر متداول است، همچنین میزان تولید گوشت شتر در کشور ۴۶۰۰ تن در سال برآورد شده است. این گوشت در مقایسه با گوشت گاو از میزان پروتئین و چربی کمتری برخوردار بوده و در مقایسه با سایر گوشت‌های دیگر حاوی سدیم بیشتر و پتاسیم کمتری است. میانگین وزن لاشه این حیوان ۲۱۶ کیلوگرم و بازده لاشه آن را ۴۹ درصد می باشد.

پوست و پشم:
از موی شتر، رو اندازی به‌ نام خرسک و پوزه بند تولید و همچنین از پوست آن برای تهیه کیف، کفش، زین و کمربند استفاده می‌شود. پشم شتر برای عبابافی استفاده می‌شود و عبایی که در شهرستان دشتی در استان بوشهر با این پشم‌ها بافته می‌شود، شهرت جهانی دارد.
از پیخال کاملاً خشک آن به عنوان سوخت استفاده می‌گردد و میزان چربی موجود در کوهان شتر دوکوهانه در حدود ۱۰۰ کیلوگرم برآورد می‌‌شود و به عبارت دیگر می‌توان گفت کمتر قسمتی از شتر وجود دارد که بی‌مصرف و دور انداختنی باشد.

بررسی بازار و توجیه اقتصادی طرح:
نگهداری و پرورش شتر بر سه اساس است، شترهای شیری، گوشتی، و سواری (جمال) که نژاد اکثر شترهای استان هرمزگان جمال است. کشورهای حاشیه خلیج فارس و برخی نقاط کشور علاقه بسیار زیادی به گوشت و محصولات لبنی این حیوان دارند و حتی در بحث ورزشی و برگزاری مسابقات زیبایی شتر این حیوان مورد توجه قرار دارد. به‌منظور حمایت و سرمایه‌گذاری از بخش صادرات غیرنفتی و باهدف ایجاد اشتغال و استفاده از ظرفیت‌های بالقوه منطقه و دارا بودن شرایط مستعد پرورش شتر در استان های کشور در صورت حمایت‌های لازم در آینده‌ای نزدیک می‌تواند صادرات شتر به‌عنوان یکی از کالاهای اصلی صادراتی تبدیل شود.سرمایه گذاری در این بخش بسیار سود آور است اما با توجه به بازار فرا منطقه ای باید حمایت های ویژه از سوی دستگاه های اقتصادی و بازرگانی از پرورش دهندگان صورت گیرد و زمینه دسترسی آنها به بازارهای هدف باید مهیا شود.اقتصادی بودن پرورش شتر شامل درآمدهی حاصل از گوشت، شیر، پوست، پشم و زاد و ولد شتر می باشد. ارزش اقتصادی یک شتر بیش از ۶٫۵ میلیون تومان است که این ارزش در نوع دو کوهانه بالاتر است. شتر تک کوهانه با فیزیولوژی خاصی که دارد در گرمای مناطق کویر لوت، حاشیه مرکزی و جنوب شرق کشور مقاوم است، شتر دو کوهانه نیز با پشم زیادی که دارد در برابر سرمای شدید مناطق سردسیر شمال غربی و شرقی کشور مقاومت خوبی دارد. بیمارهای شایعی که هم اکنون بین دام های سبک و سنگین وجود دارد در این حیوان رایج نیست و کمترین نیاز به نهاده های تولید دارد. پرورش شتر یکی از سودآورترین و در عین حال کم هزینه ترین بخش های دامداری است که در عین حال کمتر مورد توجه قرار گرفته است. اهمیت اقتصادی شتر در سیستم کشاورزی متراکم امروزی شاید از لحاظ تولید قابل‌توجه نباشد ولی قدرت تولید و زیست شتر در شرایط بسیار سخت و تولید محصولات دامی ارگانیک ازجمله عوامل پرورش و نگهداری این دام را کاملاً توجیه می‌سازد.

جمع بندی :
مردم تنها سهمی که از پرورش شتر دیده اند تابلوهای هشدار برخورد با شتر در جاده های کشور است و صدها شتری در اطراف جاده ها رها شده اند و گاه گاهی خبری از برخورد آنها نیز با خودروها به گوش می رسد اما سوال اینجاست سهم این حیوان کاملا تجاری و سود مند که همانند به طلایی سرگردان در اعماق کویر می ماند در اقتصاد چیست؟

طی سال‌های اخیر با خشکسالی‌های پیاپی، کاهش بارش باران، از بین رفتن مراتع، بیش از گذشته نیاز به پرورش شتر احساس می گردد شتر نیاز اندکی به آب و مواد غذایی داشته و نسبت به تغییرات اقلیمی و گرم‌شدن هوا مقاوم است؛ ضمن اینکه این حیوان در مناطق بیابانی و نیمه‌بیابانی رشد می‌کند و اگر بتوان صنعت پرورش شتر را توسعه داد، بخش مهمی از اقتصاد مناطق بیابانی رونق بخشیده خواهد شد. هر آنچه در این نوشتار گفته شد گویای لزوم توجه بیشتر به این حیوان است، از سوی دیگر با توجه به پتانسیل‌های خوبی که در زمینه پرورش شتر در کشور وجود دارد امید است با حمایت مسئولان از ایجاد این صنعت در کشور گامی موثر در رونق صنعت شترداری و توسعه اقتصادی کشور برداشته شود.

پرورش گوزن هرچند در ایران کاملا ناشناخته است ولی در بسیاری از کشورهای جهان مانند نیوزیلند و امریکای شمالی طرفداران بی شماری دارد. گوشت گوزن نسبت به گاو دارای کیفیت بالایی است و همین امر یکی از دلایل محبوبیت پرورش گوزن به عنوان منبع غذایی است.این مطلب ، پرونده ای است کامل ، در مورد انواع روش های پرورش این موجودات بی نظیر پرورش گوزن یا deer farming هرچند در ایران کاملا ناشناخته است ولی در بسیاری از کشورهای جهان از جمله نیوزیلند و امریکای شمالی طرفداران بی شماری دارد. گوشت گوزن نسبت به گوشت گاو دارای کیفیت بالاتی است که همین امر یکی از دلایل محبوبیت پرورش این جانداران زیبا به عنوان منبع غذایی است. همچنین از چرم و از لبنیات آنها هم استفاده های زیادی می شود. کشور ما ایران با توجه به داشتن اقلیم های متنوع و مناسب پرورش گوزن و همچنین داشتن چندین گونه ی بومی پتانسیل بالایی برای پرورش این حیوانات دارد. آنچه در ادامه می آید شرح مختصری است بر نحوه پرورش و نگهداری از گوزن ها و شرایط مورد نیاز انها. مزرعه پرورش گوزن یا deer farm در واقع به محوطه ای باز گفته می شود که اطراف آن به وسیله ی فنس محصور شده است. گوزن های یک مزرعه پرورشی به دو منظور نگهداری می شوند : ۱. شکار ورزشی ۲. فرستادن به کشتارگاه های صنعتی.

پرورش گوزن

در مزارع معمولا به صورت تک گونه ای صورت می گیرد ولی این در حالی است که برخی از دامداران با تجربه توانسته اند نتایج موفقیت آمیزی از نگهداری چند گونه در کنار هم را نیز به دست آورند. گوزن ها با توجه به ویژگی های ذاتی و طبیعی شان نیاز هایی دارند که در هر مزرعه پرورشی باید به آنها توجه ویژه نمود. برای احداث یک مزرعه مناسب پرورش و نگهداری گوزن ها باید به نکات مختلفی توجه کرد که مهم ترین آنها به شرح زیر است.

۱. هدف گذاری

برای شروع کردن این کار باید به تمام جوانب توجه نمود. باید اندازه ی کار و مقدار هزینه مشخص گردد. و همچنین باید بازار های عرضه پیش بینی و هدف گذاری گردند تا از خسارات ثانویه جلوگیری گردد

۲.انتخاب محل مناسب

مهم ترین عامل در موفقیت هر فارم پرورشی انتخاب درست مکان و محل پرورش است. محلی که قرار است فارم در آن محل احداث گردد باید از نظر وجود منابع آبی به دقت مورد برسی قرار گیرد. همچنین وجود منابع غذایی مناسب گوزن ها هم بسیار مهم است زیرا گوزن ها در سیستم های پرورشی نیز بخشی از غذای خود را از محیط دریافت می کنند. عامل دیگری که برای تعیین محل مزرعه بسیار مهم است بررسی آب و هوا و شرایط جوی در فصول مختلف سال است. همچنین نزدیکی یا دوری از راه ها و جاده های اصلی نیز تا حد قابل توجه ای تایین کننده است. اگر منطقه دارای عوارض طبیعی مثل تپه یا درختان بزرگ باشد دارای ارجعیت است زیرا چنین محیط هایی به گوزن ها کمک می کند به محیط اثارت راحت تر عادت کنند و نگهداری از آنها راحتر باشد.

۴. خرید گوزن

شاید در ایران به خاطر نبود مزرعه گوزن امکان خرید گوزن وجود نداشته باشد ولی در کشور های دارای این صنعت بهتر است گوزن از دامداری های با تجربه که دارای مجوز های لازم و دام هایی سالم هستند صورت بگیرد. همچنین در خرید گوزن باید به اقلیم مورد نیاز آن توجه ویژه ای شود و نژاد مناسب با شرایط آب و هوایی موجود انتخاب گرد تا بهترین بهره وری را داشته باشد. در مواردی که مانند کشور ما مجبور به گرفتن حیوانات از طبیعت هستید باید حیوانات بعد از گرفته شدن کاملا زیر نظر گرفته شوند و در هنگام ورود به دامداری توسط دامپزشک از نظر داشتن یا نداشتن هر گونه بیماری چک گردند.

۶. عرضه به بازار های هدف

گوشت گوزن از گذشته های دور به عنوان یکی از با کیفیت ترین و لذیذ ترین انواع گوشت های قرمز مد نظر آشپزان و مردم عادی بوده است. گوشت این حیوان از نظر مقدار چربی از گوشت گاو چربی کمتری داراد و گوشت یک گوزن در مقایسه با گوشت یک گاو هم سن بسیار نرم تر است. همچنین سختی های شکار و دسترسی به گوشت این حیوانات در گذشته باعث شده تا همیشه از آن به عنوان یک غذای اشرافی یاد شود. همچنین چرم و پوست این موجودات هم بسیار با کیفیت و گران قیمت است. در مورد گوزن های نر بالغ که دارای شاخ های گسترده ای نیز هستند فروش کله همرا با شاخ به صورت تاکسی درمی شده هم یکی از درآمد های جانبی هر مزرعه پرورش گوزن به شمار می رود.با توجه به آنچه گفته شد می توان به راحتی در کشور به پرورش و نگهداری گوزن پرداخت اما قبل از هر چیز برای شروع این کار باید با نژاد های بومی کشور و احتیاجات آنها آشنا شد تا بتوان به نتایجی مطلوب دست یافت. گونه های گوزن موجود در کشور عبارتند از:

۱.گوزن زرد ایرانی ( (Dama mesopotamica)

ویژگی های ظاهری:
نرها شاخ‌های بلند و نسبتاً پهنی دارند. رشد شاخ‌ها از یک سالگی به بعد شروع می‌شود، ولی شاخک‌ها از دو سالگی ظاهر می‌گردد. در اواخر فصل زمستان شاخ‌ها می‌افتند و شاخ‌های جدید بلافاصله شروع به رشد می‌کنند و در تابستان تکمیل می‌شوند. موها در فصل تابستان کوتاه است. رنگ پشت و پهلوها در این فصل زرد متمایل به قرمز و زیر بدن و کفل‌ها و دم سفید است. در قسمت پشت و پهلوها خال‌های سفید مشخصی دارد. در زمستان موها بلندتر و به رنگ خاکستری با خال‌های نامشخص است. گوزن زرد ایرانی دارای طول سر و تنه میان ۱۵۰ تا ۲۰۰ سانتی متر، دم ۱۶ تا ۲۰ سانتی متر و ارتفاع ۸۵ تا ۱۱۰ سانتی متر است. این پستاندار وزنی برابر با ۵۰ تا ۱۳۰ کیلوگرم دارد.
زیستگاه:
در گذشته پراکندگی وسیعی از شمال افریقا تا عراق و ترکیه و ایران داشته که در حال حاضر در تمام کشور های فوق بجز ایران منقرض شده است. در ایران این گوزن در مناطق جنگلی زاگرس و جنگل‌های گرمسیری خوزستان زندگی می‌کرد، ولی پس از قرار گرفتن این پستاندار در وضعیت بقای هشدار، تعدادی از این گوزن‌ها به دیگر مناطق ایران و جهان منتقل شدند تا جمعیت‌های دیگری از آن پدید آیند. در حال حاضر پراکندگی طبیعی آن محدود به مناطق حفاظت شدهٔ دشت ناز ساری، جزیره اشک در دریاچه ارومیه و مناطق دیگری در چهار محال و بختیاری،یزد و فارس است. گوزن زرد تا تابستان سال ۱۳۹۲ در دز و کرخه در خوزستان نیز حضور داشت، اما با شیوع بیماری نسل آن در آن منطقه منقرض شد.عادات: گوزن زرد ایرانی عموماً شبگرد است و صبح زود و اوایل غروب فعالیت بیشتری دارد. به صورت اجتماعی زندگی می‌کند. معمولاً ماده‌ها، بچه‌ها و نرهای نابالغ در گروه‌هایی جدا از دستهٔ نرهای مسن مشاهده می‌شوند. حس بینایی گوزن زرد قوی‌تر از مرال است و به خوبی شنا می‌کند. گوزن زرد در محیط‌های طبیعی بسیار محتاط است و به مجرد احساس خطر با خیزهای بلند فرار می‌کند. گاهی نیز در میان بوته‌ها و درختان مخفی می‌شود. در تابستان به واسطهٔ پوشش خال‌خالی، توانایی استتار خوبی دارد. در زمستان پوشش او تیره‌تر می‌شود.

۲.مرال یا گوزن قرمز یا گاو کوهی (Cervus elaphus)
مرال‌های بومی ایران
ویژگی های ظاهری: مرال از بزرگ‌ترین انواع گوزن است و در برخی کشورها مانند انگلستان و ایرلند بزرگ‌ترین پستاندار وحشیمحسوب می‌شود. دودیسی جنسی در این گونه شدید است و نرها با داشتن شاخ و اندازهٔ بزرگ‌تر از ماده‌ها متمایزند. وزن جنس نر این حیوان به‌طور میانگین ۱۶۰ تا ۲۴۰ کیلوگرم، طول بدن ۱۷۰ تا ۲۳۰ سانتی‌متر است. در جنس ماده وزن بین ۱۲۰ تا ۱۷۰ کیلوگرم و طول بدن ۱۶۰ تا ۲۱۰ سانتی‌متر است.زیستگاه: مرال در ایران در گذشته در جنگل‌های شمال کشور از ساحل دریای خزر تا ارتفاعات البرز و جنگل‌های بلوط حاشیه زاگرس از آذربایجان تا استان فارس زندگی می‌کرد اما امروزه نسل آن در شمال غرب و غرب کشور به‌کلی نابود شده و آخرین بار ۵۰ سال پیش در جنگل‌های ارسباران مشاهده شد. در جنگل‌های ساحلی دریای خزر نیز به جز در یک یا دو منطقهٔ حفاظت شده نسل آن منقرض شده‌است. در کرانه‌های غربی دریای خزر هم منقرض شده یا بسیار نادر است و تنها در جنگل‌های کوهستانی دور از دسترس البرز مرکزی و شرقی جمعیت مناسبی دارد. مرال در رشته‌کوه اطلس در الجزایر، تونس و مراکش هم حضور دارد و تنها نوع گوزن بومی قاره آفریقا است. البته جمعیت این حیوان در این منطقه رو به کاهش است. آلبانی،اردن، لبنان، سوریه و ترکمنستان کشورهایی‌اند که نسل این گوزن در آن‌ها منقرض شده‌است. نسل این حیوان در مراکش، قراقستان و یونان هم در گذشته منقرض شده بود اما دوباره احیا شد.

۳.شوکا (Capreolus capreolus)

ویژگی های کلی: نوعی گوزن کوچک بومی اورآسیا به رنگ سربی یا سرخ است که بیشتر در مناطق سردسیر زندگی می‌کند. شوکا با ۹۵ تا ۱۳۵ سانتی‌متر طول و ۶۵ تا ۷۵ سانتی متر ارتفاع در ناحیهٔ شانه و ۱۵ تا ۳۰ کیلوگرم وزن، گوزنی نسبتاً کوچک است. نرها شاخ دارند و ماده‌ها بدون شاخ‌اند. شاخ نرها در پاییز می‌افتد. غذای شوکا علف‌ها، برگ‌ها، جوانه‌ها، قارچ‌ها و میوه‌ها است و به‌ویژه به علف‌های لطیف و نورس و مرطوب علاقه دارند.پلنگ، گرگ، شغال، گربه جنگلی و پرندگان شکاری مهمترین دشمنان طبیعی این حیوان است. این حیوان جمعیت بسیار خوبی در اروپا دارد و جمعیت آن در نیم قرن اخیر افزایش چشمگیری نیز یافته و تنها در اروپای مرکزی به ۱۵ میلیون رأس رسیده‌است. اما در خاورمیانه وضعیت نامناسبی دارد و در فلسطین و لبنان منقرض شده‌است. در ایران زیستگاه اصلی این حیوان کرانه‌های دریای خزر است. تعداد بسیار کمی هم در غرب و شمال غرب کشور مشاهده شده‌اند.در انتها نیز توجه شما را به مشاهده تصاویر زیبا از گوزن ها که با تقویم ماه اول سال آینده میلادی همراه شده است جلب می کنم. برای دانلود و مشاهده عکس ها در سایز واقعی روی آنها کلیک کنید.